Você tem de usar farinha de pão em uma máquina de pão?

farinha de pão contém mais de glúten de farinha de trigo. Isto faz com que subir mais alto e afeta a consistência do pão. farinha branca tem mais de glúten de trigo e outras farinhas escuras.

Quando você não tem o tipo de farinha a receita pede, escolha outra receita ou substituir um tipo semelhante e monitorar o progresso através da janela da máquina.

Verificar a consistência da massa durante o ciclo de mistura, a adição de um pequeno grupo de farinha, se for pegajoso. Uma máquina de geme que gira esporadicamente precisa de uma colher mais líquido.

Use pré-embalados mistura de pão. Tome nota do tamanho do pão sua máquina pode manipular e seguir as indicações em conformidade.

Cuidado de dias de chuva e humidade muito elevada. Isto pode causar pão crescer demais ou muito pouco, independentemente dos ingredientes.