Os melhores lugares para a caça de trufas
Caça para trufas pode ser uma maneira emocionante para combinar exploração ao ar livre e restaurantes finos. Trufas, um fungo subterrâneo, não são tão fáceis de encontrar como seus primos acima do solo. Um pouco de pesquisa e um nariz bem treinado pode levar a um pedaço de trufas. Trufas são encontrados em todo o mundo, e pode até estar crescendo debaixo de uma árvore perto de você. Tem nenhum trufas você encontrar examinados por um especialista antes de comer.
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A sombra debaixo de árvores de carvalho é uma terra de trufas de reprodução ideal. Trufas geralmente pode ser encontrado muito perto de onde as raízes da árvore atender a terra, embora em casos raros, trufas foram descobertos cem pés afastado de sua árvore hospedeira. porcos domésticos têm a capacidade natural para farejar trufas. Se você tem acesso a um porco, trazê-lo em sua caça de trufas. Cães, como cães de caça e pastores alemães podem ser treinados para cheirar seu caminho para trufas e, ao contrário de porcos, que felizmente vai trocar as trufas que eles encontram para um deleite cão. Beech, vidoeiro, pinheiro, eucalipto, abeto e árvores de nogueira todos podem cultivar trufas.
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No norte da Califórnia, de San Jose a Eureka e em até estado de Washington do sul, trufas podem ser encontrados debaixo abetos Douglas. Estas trufas são comumente referido como trufas Oregon já que é onde a maior parte desta trufa especial é cultivada. Eles foram originalmente descoberto na região do norte da Califórnia entre San Francisco e Santa Cruz. A melhor época do ano para encontrar trufas neste local é de junho a setembro.
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A maioria das trufas que vêm para os EUA chegam via Europa ou Austrália. Itália, Grécia e França são famosos por suas trufas negras. No norte da África e no Oriente Médio, "kame preto" e trufas "kame Brown" pode ser encontrada após uma chuva. Quente solo, úmido é o melhor lugar para encontrar trufas.
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