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Como Frango Assado em um fogão lento

Você pode trazer uma bela golden frango assado marrom com sabor suculento para a mesa com o tempo de preparação mínimo e cozinhar sem complicações. Um frango assado cozido em seu fogão lento é a maneira perfeita para servir uma refeição de férias sem gastar todo o seu tempo na cozinha, em vez de com a família e amigos. Você deve lidar com isso delicadamente, no entanto, como o processo de fogão lento torna o frango delicado. Use uma espátula para virar o frango e removê-lo para evitar puxar a carne dos ossos.

Coisas que você precisa

  • Toda 2-3 libra frango

  • Vídeo: Fogão ESMALTEC , como concertar o forno .

    Uma colher de chá de azeite

  • Vídeo: Torta de Arroz - Receita de família

    1 colher de chá de alecrim fresco
  • casca de limão 1 colher de chá

  • Vídeo: Como preparar um Chester de Natal.

    sal 1 colher de chá e pimenta
  • 6-quart panela


  • Lava-se a galinha completamente, incluindo uma lavagem luz por debaixo da pele e na cavidade. Não retire a pele. Secar o frango com toalhas de papel ou pano descartável. Esfregue a superfície da galinha com azeite extra-virgem, incluindo o por baixo das pernas e asas. Deixe o frango sentar por cinco minutos.



  • Prepare as especiarias. Pique alecrim fresco muito finamente, e use um garfo para misturá-la com a casca de limão. Deixou de lado. Mistura-se o sal e pimenta em um recipiente pequeno separado. Usando seus dedos, polvilhe um pouco da mistura de sal e pimenta dentro da galinha. Seguir com uma aspersão da mistura de casca de alecrim e limão. Usando o sal restante e pimenta, esfregue-o na pele externa do frango. Siga com o restante alecrim e casca de limão. Cobrir tanto quanto a superfície do frango possível.



  • Coloque o frango temperado na panela elétrica. Cozinhe por 3 horas em alta, em seguida, ligue o fogão lento para baixo e continue cozinhando por 4 a 5 horas. Não adicione qualquer água ou líquido. Permitir que o frango para assar em seus próprios sucos e temperos.

  • Use o caldo do frango para fazer um molho de frango, quando o frango é feito. Use grandes espátulas para remover o frango, como ele vai ser muito concurso e pode desmoronar. Se preferir, polvilhe o frango assado com páprica para adicionar cor.

dicas avisos

  • Se você quer um frango assado mais picante, trocar o alecrim e casca de limão para a pimenta vermelha esmagada e mostarda seca em quantidades iguais.
  • Tente adicionar cenouras cortadas depois de virar fogão para baixo, e cebolas pérolas durante a última hora.

Vídeo: Receita de Polvo Assado no Forno (Natal)

  • Lave as mãos e todos os cozinhar superfícies, utensílios e pias completamente depois de preparar carne de frango crua.
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