Como cozer Com Amaranto Farinha
O amaranto é um grão antiga e farinha de amaranto é um resultado saboroso de moagem para baixo grão de amaranto. Muitos consumidores não estão mesmo cientes da possibilidade de panificação com farinha de amaranto, porque ele não está disponível na maioria dos supermercados tradicionais. Você vai ter que procurar em lojas de alimentos naturais ou em grandes supermercados para farinha de amaranto.
Procure por receitas que incluem farinha de amaranto na lista de ingredientes antes de tentar alterar uma receita existente. Você pode encontrar receitas que utilizam farinha de amaranto on-line nos sites de empresas que fabricam farinha de amaranto.
Não tente substituir a farinha de amaranto em uma proporção de 1: 1 para farinha branca regular. Seu bom cozido vai acabar sem gosto e difícil.
Use uma combinação de farinhas, além de farinha de amaranto quando você está tentando se adaptar uma receita favorita.
Limitar a quantidade de farinha de amaranto que você usa para não mais do que 1/3 da farinha total, quando você está tentando se adaptar uma receita favorita.
Misture a farinha de amaranto com outras farinhas tais como farinha de aveia, farinha de cevada, farinha de arroz branco e farinha de soja.
Tente farinha de amaranto se você tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. É uma ótima opção para essas pessoas, porque é uma farinha sem glúten.
Permita-se algum tempo para ajustar a assados feitos com farinha de amaranto. Eles não gosto bastante tão bom quanto o que você está acostumado a primeira vez que você experimentá-los.
dicas avisos
- Fazer compras em lojas de alimentos naturais para a farinha de amaranto. Muitos grandes supermercados também carregam farinha de amaranto.
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