Como fazer um Philly Cheese Steak Sandwich

Se houver um mais bem-amado sanduíche, eu não tenho certeza o que é. Entre o bife saboroso, as cebolas caramelizadas doces, o tang do provolone, e o rolo macio, este é agradar a multidão de mão. É simples o suficiente para fazer, e impressionante, tanto quanto sanduíches ir, tornando-se uma ótima opção para alimentar uma multidão faminta.

Coisas que você precisa

Vídeo: RECEITA DE PHILLY CHEESE STEAK SANDWICH - SANDUÍCHE

Levemente embrulhar o bife em papel manteiga, coloque no congelador por 15 minutos, enquanto você prepara a cebola - o que irá permitir o corte mais fácil. Finamente cortar as cebolas.

Aqueça o azeite numa panela em forma de calor. Adicione a cebola, cozinhar até que eles comecem a caramelizar, cerca de 15 minutos. Cebolas exigem muito mais tempo de cozimento para caramelizar do que os outros vegetais.

Adicione os cogumelos e pimenta verde, cozinhar até ficar macia e os cogumelos são marrom escuro.

Vídeo: The BEST Philly Cheesesteak Recipe EVER!

O bife deve ser muito frio, mas não completamente congelado. Cortar muito fina, removendo qualquer grandes pedaços de gordura. Polvilhar com sal.

Vídeo: PHILLY CHEESESTEAK - Receita de sanduíche de carne e queijo (Episódio #125)

Vídeo: The Ultimate Steak Sandwich - Gordon Ramsay

Adicionar o bife à panela, aumentar o calor de média-alta. Cozinhe até que o bife é cozido. Sal e pimenta a gosto.

Abaixe o fogo. Separar o recheio em três a quatro pilhas (dependendo quão cheio você quer que seus sanduíches), topo de cada pilha com uma fatia de queijo provolone, permitindo a derreter.

Suavemente colher uma pilha de enchimento em cada rolo sanduíche gigante. Rolos pode ser torrado ou aquecido em avançado dependendo da preferência.