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Como fazer Crock-Pot Irish Stew

Fácil de barro refeições pote são perfeitos conforto comida para o inverno, e pode ser preparado em apenas alguns minutos! Este Irish Stew Crock Pot inclui cordeiro e batatas para um rico, enchimento e deliciosa refeição. Simplesmente marrom a carne e adicione todos os ingredientes para o guisado para uma grande panela de barro. Preparar a receita de manhã e deixe cozinhar durante todo o dia, enquanto você está no trabalho. Você vai voltar para casa para um delicioso, sem complicações refeição!



Uma vez terminado, o ensopado despeja espessura e de sabor. A receita serve 6 a 8 pessoas confortavelmente, tornando-se uma grande refeição para servir aos convidados. Não se esqueça de servir o guisado com pão irlandês da soda e manteiga, ou o seu pão rústico de escolha. Faça deste cozido irlandês para o dia de St. Patrick, ou quando você estiver com disposição para uma refeição saudável.

(Julia Mueller / Demand Media)

Coisas que você precisa

  • panela 6 quart
  • Vídeo: Beef Goulash - Hungarian Beef Goulash Recipe - Paprika Beef Stew

    Médias Skillet
  • Uma colher de sopa de óleo de oliva
  • 1-1 / 2 libras cordeiro ensopado de carne, cortada em pedaços de 2 polegadas
  • 2 cebolas amarela média em cubos
  • 3 grandes cenouras descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas
  • 2 talos de aipo, picado
  • 3 médias batatas ouro Yukon, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas
  • 3 dentes de alho, picado
  • Vídeo: Slow Cooked Beef Short Ribs - Gordon Ramsay

    2 colheres de chá de tomilho seco
  • Uma colher de chá de orégãos secos
  • 2 colheres de chá de sal, a gosto
  • 4 chávenas de caldo de carne de sódio de baixa
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Um pacote de 10-oz congelados ervilhas
Passo 1

Aqueça o azeite para médio-alto em uma frigideira e acrescente a carne de cordeiro. Brown a carne para cerca de 30 segundos - evitar cozinhar a carne por meio de modo que permaneça concurso na panela de barro.

(Julia Mueller / Demand Media)
Passo 2

Adicionar o picado cebolas, cenouras, aipo, batatas, alho picado, secou-se tomilho, orégão, e o sal de um grande (6 litros) panela.

(Julia Mueller / Demand Media)
etapa 3

Adicione a carne dourar e caldo de carne para a panela de barro. Mexa bem, prenda a tampa e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas.

(Julia Mueller / Demand Media)

Vídeo: Carne na Slow Cook

passo 4

Misture a 1/2 chávena de farinha de trigo com água 1/2 copo até a farinha estar dissolvida.

(Julia Mueller / Demand Media)
passo 5

Vire a panela de barro de alta e adicione a mistura de farinha. Agita-se bem até combinado.

(Julia Mueller / Demand Media)
passo 6

Adicione as ervilhas congeladas. Recoloque a tampa do pote de barro, e deixe cozinhar mais 20 minutos. Provar o ensopado para o sabor. Adicionar sal do mar adicional se desejado.

(Julia Mueller / Demand Media)
etapa 7

Sirva empilhando tigelas de guisado com pão rústico (como Irish Soda Bread). Se desejar, adicione um montão de creme de leite ou iogurte grego para cada tigela.

(Julia Mueller / Demand Media)

dicas avisos

  • Passo opcional: Refogue a cebola, cenoura, aipo e em 2 colheres de sopa de óleo de oliva por 8 a 10 minutos em meio de calor antes de se adicionar os produtos hortícolas para a panela. Isto irá trazer para fora o sabor da cebola e ajudar a suavizar os legumes.
  • Se usando caldo de carne regular em vez de baixo teor de sódio, diminuir a quantidade de sal marinho adicionado a meia colher de chá, ou a gosto.
  • A fim de garantir a sua carne de cordeiro permanece agradável e macio, certifique-se que você não cozinhá-lo completamente durante o processo de escurecimento. Leva apenas alguns segundos para dourar a carne.
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