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Como adicionar ingredientes para uma máquina de pão

máquinas de pão simplificar muito o processo de fazer pão caseiro, pães, bagels e outros produtos assados. Estes aparelhos agitar automaticamente, amasse, subir e cozer a massa. A única tarefa que você deve completar em seu próprio país está adicionando os ingredientes. Adicionar cuidadosamente seus ingredientes, se você quiser que o seu pão de ter o sabor ea textura certa.

Coisas que você precisa

  • copo de medição líquida
  • copos de medição secos
  • Colheres de medida

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    Escolha os ingredientes mais frescos disponíveis. Pão contém relativamente poucos ingredientes, portanto, apenas usar, ingredientes frescos de alta qualidade. Usando fermento velho pode impedir que a massa de subir adequadamente e resultar em uma textura muito densa. Verifique a data de validade nos rótulos dos alimentos para garantir frescura.



  • Permitir que os ingredientes para atingir a temperatura ambiente, a menos que a receita indique o contrário. Se os ingredientes são a temperatura errada, ele irá afectar negativamente a forma como os aumentos de pão e coze.

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    Medir com precisão cada ingrediente. Medir líquidos com um copo de medição de líquido. Depois de encher o copo para a medida desejada, colocar a taça sobre uma superfície plana e verifique a medição. Medir líquidos secos e gorduras sólidas com um copo de medição seco ou colher. Utilizar uma colher para adicionar ingredientes secos dentro do copo de medição e, em seguida, nivelar o excesso com uma faca ou espátula. Nunca colher farinha com um copo de medição, porque isso irá compactar a farinha e fazer com que você adicione mais farinha do que o desejado.

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    Adicione os ingredientes para o pão máquina na mesma ordem indicada na receita. Como regra geral, adicione líquidos primeiro, ingredientes secos segundo e o fermento passado. Antes de adicionar o fermento, faça um recuo rasa nos ingredientes secos e despeje o fermento no buraco para mantê-lo de entrar em contato com os ingredientes líquidos. Isso vai evitar que a levedura seja activado muito cedo no ciclo de máquina de pão.

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