Alumínio Food Safety Container

Quanto mais tempo o alimento é mantido em panelas de alumínio, mais alumínio que absorver. Mantenha os alimentos em utensílios de alumínio para um tempo tão curto quanto possível para minimizar a exposição de alumínio.

Como as idades de cozinha de alumínio, pode desenvolver arranhões e poços. Isso fará com que alimentos para absorver mais de alumínio do que o normal.

Alimentos ricos em ácido, tais como tomates, ruibarbo, chucrute e citrinos, irão absorver mais de alumínio a partir de panelas de alimentos menos ácidas.

O alumínio anodizado é selado e é considerado a melhor escolha quando se cozinha e armazenamento de alimentos acidicos. Panelas feitas de alumínio anodizado é uma boa escolha para as pessoas que estão preocupadas com a sua ingestão de alumínio.

De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos, um estudo publicado no fev 2001 Journal of Regulatory Toxicology and Pharmacology sugere que a ligação entre a doença de Alzheimer ea ingestão de alumínio tem sido muito exagerados. O estudo conclui ainda que "há relatos de toxicidade de alumínio dietético para indivíduos saudáveis ​​existem na literatura."