Como cobrir uma forma de bola com Fondant

Coloque o bolo e placa de bolo em cima de uma lata de café. Isso vai elevar o bolo. Tenha cuidado para se certificar de que ele não cair. Levantar lentamente e cuidadosamente.

Cubra o bolo em forma de bola, com uma leve camada de creme de manteiga de confeiteiro. Isto dará ao fondant algo para furar.

Estenda seu fondant com um rolo. Para impedir que o fundido se colem ao balcão ou pino do rolo, revestimento, tanto com uma camada de açúcar em pó. espessura ideal para fundente é entre 1/4 polegada e 1/3 de polegada. Isso permite que ele drapejar sobre o bolo com relativa facilidade. Verifique se o fondant laminado é grande o suficiente para caber sobre o bolo, com 2 a 3 polegadas extra para poupar.

Pegar o fondant rolou-out e armar-lo sobre o seu bolo circular. Uma vez que o bolo é agora elevada sobre o café pode, o fondant extra deve pendurar livremente por baixo do bolo para formar facilmente uma forma esférica. Você pode querer cortar fora algum do excesso neste momento, dependendo de quanto você tem.

Pressione o fondant para o creme de manteiga, usando uma pressão suave. Trabalhe seu caminho em torno da circunferência do bolo, suavizando quaisquer linhas ou ondulações que você vá junto.

Apare qualquer excesso de fondant a partir da base de seu bolo em forma de bola com uma faca afiada. Isto irá criar uma aparência mais uniforme. Agora você está pronto para decorar.