Como converter gengibre fresco raiz ao Ground Ginger
ginger root fresco pode ser seco em casa, em seguida, moído em pó para uso na culinária. gengibre em pó acrescenta um sabor incomum pratos principais e sobremesas. gengibre em pó pode ser adicionado a pratos de carne, ensopados, pratos de arroz, bolos e biscoitos. ginger root fresco é vendido na maioria dos supermercados e mercados agrícolas. É relativamente barato e manter-se bem.
Coisas que você precisa
- Descascador de batata
- Ralador
- assadeira plana
- Papel de cera
- Dry local fresco
- tenaz
- moedor de especiarias ou moedor de café
- Frasco de vidro com topo
Descasque a pele fora dois rizomas frescas de ginger root com um descascador de batatas. Peel sobre a mesa ou balcão. Removedor a casca exterior resistente. Descartar a casca.
Alinham uma grande placa com papel de cera. Usando um ralador lado, ralar o gengibre fresco no papel de cera. O gengibre estará na forma de fragmentos finos.
Forre uma assadeira grande com papel manteiga coloque os pedaços de gengibre ralado na assadeira. Espalhar a gengibre ralado uniformemente sobre a folha de cozimento.
Coloque a assadeira em um lugar seco e fresco na cozinha, onde não será perturbado. Cubra o gengibre ralado com papel de cera para insetos e alimentos não vai pousar sobre eles. Transformar gengibre ralado uma vez por dia com uma tenaz, que tira de papel de cera, em seguida, substituindo todos os dias até que a ginger root é seco.
Moer gengibre seco no moedor de especiarias, moedor de café, ou mesmo processador de alimentos. Coloque o gengibre secas em garrafas de vidro e substituir as tampas. Armazenar em um local fresco e seco como o armário da cozinha.
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