Como medir 2/3 de um copo

Receitas contar com o uso de medições precisas, para saber como medir corretamente 2/3 de um copo é necessário para alcançar o resultado desejado. Ou se você está no meio de preparar uma receita e seu copo de medição de 2/3 está longe de ser encontrado, é útil saber as conversões de medição

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Ingredientes sêcos são medidos usando copos de medição, os quais são muitas vezes feitos de plástico ou de metal. ingredientes secos incluem farinha, açúcar, frutos secos e lascas de chocolate. Para medir com precisão a 2/3 de um copo de um ingrediente seco, encher o copo de medição ligeiramente por cima, depois varrer um identificador espátula ou outro utensílio de cozinha com uma pega plana do outro lado da parte superior da taça para remover o excesso. Para ingredientes mais grosseiras como nozes ou lascas de chocolate, agitar levemente o copo medidor para liquidar as peças, em seguida, use o bom senso para determinar se o copo é de aproximadamente completo, adicionando ou removendo peças conforme necessário.

ingredientes líquidos são medidos usando copos de medição de líquidos, que muitas vezes são feitos de plástico e vêm em tamanhos como 4 ou 8 copos. A maioria inclui uma marcação para 2/3 de um copo. Para medir com precisão um ingrediente líquido, como água, azeite ou caldo, lentamente derramá-lo em um copo de medição de líquido que está situado numa superfície plana. Ao se aproximar do 2/3 de uma linha de copo, se posicione de forma que você está de olho-nível com a marcação. Devido à tensão superficial de líquidos, a superfície não se senta perfeitamente plana. Se se formar uma menisco, que aparece como um ligeira curva, lentamente continuar adicionando seu líquido para o copo medidor até que a fundo do menisco é perfeitamente nivelado com o fundo de 2/3 de um copo marcação.