Como cozinhar Sweet Baby Broccoli

brócolis bebê refogue por si próprio em manteiga ou azeite bom, com sal e pimenta apenas para tempero. Use fogo baixo e cozinhe lentamente até atingir o grau de sensibilidade que você preferir. Some like it para reter um pouco da crise, enquanto outros preferem amoleceu.

Torradas frescas lascas de alho no óleo antes sauteeing o brócolis bebê. Use fogo muito baixo para não queimar o alho, e remover as lascas de alho uma vez que eles dourar. O óleo vai dar um sabor de alho suave para o brócolis bebê, e as lascas torrado pode ser usado como um enfeite.

Atirar o bebé brócolos em azeite, e espalhá-lo em uma única camada em uma assadeira forrada-pergaminho. Roast lo como se fosse Espargos no 400 graus Fahrenheit, com sal grosso e pimenta recém-rachada. Ele é feito quando a ficarem macios caules e as florzinhas são ligeiramente acastanhado nas bordas, cerca de 15 a 20 minutos.

Refogue o brócolis bebê, quer por conta própria, como um prato lateral ou como parte de seu prato frito asiático favorito. O óleo de gergelim, de cinco especiarias em pó e outros condimentos asiáticos são bons emparelhamentos com brócolis bebê.

Vapor brócolis bebê até ficar macio, e servi-lo como um prato delicado luz e. manteiga de limão ou molho Hollandaise são ambos excelentes com brócolis bebê no vapor, ou servi-lo à temperatura ambiente com um vinagrete.