Como usar Kieffer Pears

Lave pêra completamente.

Descascar a pêra. Muitas receitas, como o molho de pêra e peras cozido, exigem que você retire o seu pear Kieffer. Use um descascador de legumes para remover a casca antes de cozinhar. Trabalhar em traços verticais de cima para baixo para remover a pele.

Núcleo da pêra com uma colher. Quase todas as receitas pêra exigem que o seu núcleo a pêra. Para peras centrais para panificação, corte a pêra ao meio usando uma faca afiada. Colher o núcleo para fora da pêra usando uma colher. Este método funciona bem para a maioria das receitas de pêra, incluindo aqueles que requerem mais cortar ou picar.

peras inteiras core com um descascador de legumes para a caça furtiva. Para receitas, como peras cozido que incorporam, peras descascadas inteiras, cortar a parte inferior da pêra fora de usar uma faca afiada. Inserir a extremidade do descascador vegetal para o fundo da pêra e acompanhar a forma circular do núcleo com o descascador. Remover todo o núcleo com a forma de pêra intacta.

Corte a pêra. Adicionar fatias finas de peras para saladas para trituração extra. Incorporar fatias de pêra grossas em conservas de frutas ou compotas para pratos de carne salgados. Basta colocar uma pêra descascada e sem sementes em uma tábua de cortar com o lado plano para baixo. Use uma faca afiada para criar tiras longas e verticais de fatias de pêra.

Corte a pêra em pedaços. Chutneys e molhos muitas vezes exigem que você crie pedaços grossos ou pequenos cubos de seu Kieffer. Siga a mesma técnica para cortar peras, mas adicionar uma camada de fatias horizontais para criar um padrão de grade de cortes.

Cozinhe a pêra. Você pode ferver, saute, assar ou fritar peras Kieffer. Este fruto versátil, embora saborosa e crocante ao mesmo tempo cru, responde bem a uma variedade de métodos de cozimento.