Vinhos Tintos que são considerados a seco
Se você está selecionando um vinho tinto para ir com bife grelhado ou um queijo perfeitamente amadurecido, vinhos secos são o melhor complemento. Desde rótulos de vinhos não abertamente indicar a secura de um vinho tinto particular, deixar a região ou Casta ser seu guia. vinhos tintos secos podem ser encontrados em todas as regiões produtoras de vinho do mundo, da Califórnia a Nova York, a Espanha à América do Sul e Europa para a Austrália.
Conteúdo
A definição de Dry
Existe alguma confusão, especialmente entre os bebedores de vinho novatos, quanto à definição de vinho tinto seco. Um vinho tinto pode ser frutado, bem como seca, e alguns bebedores de vinho inicialmente pensar que fruitiness no vinho significa que não é seco. Pense sobre o suco de cranberry sem açúcar --- este é um exemplo extremo como este suco é tão azedo como ser desagradável para alguns. Há um gosto considerável do fruto, mas não há doçura. A, vinho tinto seco bem equilibrada deve ter frutado sem doçura açucarado. Não deve ser o suficiente sabor da uva para dar ao corpo sabor e interesse, mas seco o suficiente para complementar a sua comida escolhida, sem gosto de refrigerante.
Os Estados Unidos
O vinho é produzido em toda a América, e praticamente todas as regiões etiquetas seus vinhos com o nome da uva. Enquanto solo e clima afetará o sabor final de uma determinada variedade de uva, as características de um cabernet sauvignon do estado de Washington será semelhante um de Virginia. vinhos tintos secos dos Estados Unidos incluem cabernet sauvignon, merlot, pinot noir e zinfandel.
América do Sul
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Os países produtores de vinho mais conhecidas na América do Sul são Chile e Argentina. Procure cabernet sauvignon e malbec para encontrar vinhos tintos secos.
França
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