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Como cozinhar Beer Brats

pirralhos da cerveja são bratwurst que são cozido em molho de cerveja e grelhados. Eles são ótimos para festas ao ar livre servido com um mostarda robusta em rolos grelhados duros com chucrute. Você pode usar o molho de cerveja como um topper para os pirralhos ou como um mergulho para os rolos, e você pode tentar este método com qualquer salsicha.

Coisas que você precisa

  • 1 colher de sopa. manteiga
  • 1 colher de sopa. óleo vegetal
  • Vídeo: Sausage and Peppers

    bratwurst
  • Cerveja
  • Cebola
  • sobremesa
  • Aqueça seu churrasqueira.



  • Derreter 1 colher de sopa. manteiga com 1 colher de sopa. óleo vegetal em uma panela grande ou um forno holandês em cima do fogão.

    Vídeo: Currywurst - Oktoberfest recipe

    Forno holandês
  • Adicione seis brats e marrom em todos os lados.



  • Adicionar uma cebola descascada e cortada e uma garrafa de cerveja. Use uma cerveja com o corpo, como uma porter ou stout. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até a cebola ficar macia e os brats são cozidos.

  • Retire os pirralhos do líquido de cozimento. Salve o líquido e cebolas cozidas.



  • Grill os pirralhos até que estejam dourados.

  • Enquanto os pirralhos a cozinhar, o retorno do líquido de cozimento e cebolas ao calor, e cozinhar a uma temperatura média-alta até que o molho tem reduzido a metade.

  • Coloque os brats grelhados na cerveja e cebola líquido reduzido e manter aquecido em fogo baixo ou em um forno lento até que esteja pronto para servir.

Vídeo: Pretzel com Salsicha Alemã Kalbsbratwurst

dicas avisos

  • Spice up do líquido de cozimento com flocos de pimenta quente ou sauce.Serve quente com feijão cozido e coleslaw.Saute fatias pimentão verde e vermelho e adicioná-los ao molho.
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