café Cowboy é uma bebida respeitável feita sem o equipamento tradicional, tais como uma imprensa francesa, máquina de café expresso ou filtros. Também chamado de "camping" de café, a bebida pode ser preparada em casa no fogão, mas realmente entrar em seu próprio quando você torná-lo em um fogo aberto usando uma lata de metal simples.
Misture a mesma proporção de café para a água que você usa para café de filtro e trazer a água para ferver em uma panela coberta ou lata. Assim que o café está fervendo, retire-o do calor para evitar o desenvolvimento de um sabor excessivamente amargo. Em seguida, esmagar uma casca de ovo, uma para cada 2 xícaras de café, e soltá-lo na água fervida. A força de casca de ovo a borra de café para se ligar e cair para o fundo da lata, clarificando a fermentação no processo. O resíduo albumina na casca também ajuda a reduzir a acidez do café.
Permitir que o café para ficar de pé, com a tampa, por um par de minutos. A adição de um traço de água fria para o café acabado de fazer também ajuda a resolver os fundamentos na parte inferior. cowboys reais simplesmente remover a tampa e retire o seu café com uma caneca de estanho, mas você pode esticar a bebida por uma peneira fina em sua caneca para recolher as borras de café e casca de ovo.
Como fazer acampamento de caféTemperaturas de cerveja do Sr. CaféDireções para um Fogão Top coador de café PotComo moer café para um coadorCasca de café pode ser usado em uma cafeteira regular?Como fazer DescafeinadoA diferença entre Coffee & Espresso PercolatorsComo Brew café sem uma cafeteiraComo usar um pote de café do esmalteAs instruções do fabricante Pezzetti caféInstruções fabricante de Krups ProAroma caféComo manter café de ser BitterComo fazer café à moda antigaComo adicionar leite para French Press CaféComo fazer café em uma bandejaComo fazer o melhor café que você já teve em casaComo fazer Vietnamita caféSubstitutos para instantâneo Espresso PóPor que colocar cascas de ovo em um pote de café?Como fazer café sem amarguraSubstitutos para Espresso Coffee