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Como substituir creme de leite fresco para o creme de leite

creme de leite recebe o seu nome a partir da quantidade de gordura que ele contém. Um creme é considerado pesado se ele contém pelo menos 36 por cento de gordura. de creme de leite pode ser usado em vez de creme de leite para fazer congelação ou natas batidas. No entanto, creme de leite pode ter em qualquer lugar de 30 a 36 por cento de gordura. O teor de gordura vai determinar o quão firme o creme ou geada chicoteada será. Felizmente, chantilly e geada chicoteada requerem apenas 30 por cento de gordura, o que torna o creme de leite um bom substituto. partes iguais substitutos creme de leite fresco para o creme de leite.

Coisas que você precisa

  • Vídeo: Nunca mais compre Creme de Leite

    Chantilly:
  • tigela
  • creme espessado um copo
  • açúcar de confeiteiro 1/2 copo
  • 1 1/2 colher de chá. extrato de baunilha
  • misturador da mão
  • Chicoteado geada Cream:
  • tigela
  • creme de leite 1/2 copo
  • 1/2 colher de sopa. açúcar granulado
  • Vídeo: COMO FAZER CREME DE LEITE FRESCO E MANTEIGA CASEIRA

    1/4 colher de chá. baunilha
  • Colher
  • filme plástico
  • batedor de arame

Chantilly



  • Adicione o creme de leite, creme de leite, o açúcar ea baunilha na tigela de mistura.

  • Utilizar o misturador de mão para chicotear os ingredientes juntos.



  • Pare chicoteando quando formar picos firmes quando você levantar o misturador fora da bacia. Você também vai querer todos os grânulos de açúcar ter ido embora assim que o chantilly não é granulada.

  • Coloque a tigela na geladeira até que você precisar. É melhor se usado dentro de um dia de ser feito. As receitas faz com que cerca de 3 xícaras de creme de leite.

Chicoteado geada Creme



  • Adicione o creme de leite, baunilha e açúcar para a tigela. Agita-se até combinar.



  • Cubra a tigela com filme plástico.

  • Coloque o batedor de arame e tigela na geladeira por meia hora. Isto irá diminuir a temperatura de modo que quando você chicotear os ingredientes que não fique muito quente, o que pode arruinar o produto final.

  • Retire a tigela e bata do frigorífico.

  • Misture os ingredientes juntos. Levantar o seu batedor a partir da mistura, se os picos são rígidos, a cobertura é feita. picos firmes não cair como você levantar o batedor. Esta receita faz sobre um copo de geada.

Vídeo: Como fazer creme de leite fresco ou pasteurizado - Episódio #92

dicas avisos

  • Se você prefere o seu chantilly ser um pouco mais picante do que doce, você pode adicionar 1 xícara de creme de leite com a receita.
  • Para mais doce chantilly ou geada, adicione mais açúcar. No entanto, lembre-se de bater bem para se livrar de todos os grânulos.
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