howhenno.ru

Blusa de Jars pode ser usado para Canning?

John Mason introduziu os primeiros frascos de conservas comerciais em 1858. Ele projetou o potes de pesos pesados, vidro temperado para resistir a exposição a água fervente ou usar em conservas de pressão. Destila conservas de água operam submergindo os frascos cheios sob água e fervendo-e pode ser usado com segurança para enlatar alimentos ricos em ácido. conservas de pressão sujeitar os frascos para alta pressão e temperaturas mais elevadas e são recomendados para ambos alta-ácido e alimentos de baixa acidez. Alimentos em conservas de pressão requer menos tempo de processamento devido às temperaturas mais elevadas. Para economizar no custo de conservas, muitos jardineiros optar por guardar frascos molho de espaguete para os seus projectos de conservas. Embora eles não representam um risco para a segurança dos alimentos, eles têm algumas desvantagens óbvias quando comparado com frascos de Mason.

enlatamento



  • Reutilizar frascos sauce comerciais representa algum risco de quebra quando conservas, como o vidro é geralmente mais fino do que o vidro temperado de frascos de pedreiro. Isto significa que o vidro pode romper mais facilmente quando o enchimento ou a ebulição. Além disso, estes frascos não são suficientemente fortes para suportar o uso em um enlatadora pressão. No entanto, alguns fabricantes já produzem espaguete e molhos para massas em frascos pesados ​​rotulados como frascos de Mason. Estes frascos de manter-se bem para conservas caseiras.

vedação

  • Vídeo: Things Mr. Welch is No Longer Allowed to do in a RPG #1-2450 Reading Compilation

    Muitos espaguete frascos de molho apresentam uma tampa selada a vácuo que aparece quando você quebrar o selo. Enquanto a tampa pode às vezes ser usado uma segunda vez para fins de conservas, que normalmente não selar mais de uma vez ou duas vezes. Substituir a tampa com uma tampa de vácuo de duas peças e a tampa é necessário para conservas com segurança em frascos espaguete reutilizados. As tampas e tampões podem ser adquiridos separadamente por alguns dólares.

Tamanho

  • Vídeo: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe



    frascos de molho de espaguete variam em tamanho e forma, tornando seguintes receitas tradicionais e tempos de conservas difícil. Canning tempos calculados tanto para pintas ou quarts, a medida padrão para frascos de Mason, podem não ser precisos para latas de tamanho estranho.

Armazenamento

  • Vídeo: Part 2 - The Jungle Audiobook by Upton Sinclair (Chs 04-07)



    frascos de pedreiro manter-se bem em armazenamento, mesmo quando acidentalmente esbarrou ou movido. frascos espaguete reutilizados podem quebrar no manuseio devido a sua construção ou porque eles foram enfraquecidos com o uso. frascos de molho de espaguete rotulados como frascos de Mason normalmente não representam um problema com quebra.

    Porque frascos de conservas tradicionais são vendidos em tamanhos definidos de pinta, half-pint e quarts, eles são fáceis de organizar e armazenar na despensa. tamanhos ímpares pode ser mais difícil de armazenar convenientemente.

Compartilhar em redes sociais:

Similar