Como descascar e semente de tomate
A maioria das receitas para chamada molho de tomate para tomates pelados e sem sementes. Livrar-se da pele dura e as sementes minúsculas deixa com nada além de polpa de tomate puro para molhos suaves ou para adicionar a guisados ou cozidos. Mas descascar um tomate não é tão simples como descascar uma batata - é preciso mais trabalho. Livrar-se das sementes é mais um passo em si.
Coisas que você precisa
- escumadeira
Coloque uma panela de três quartos cheios de água em fogo alto e trazê-lo para ferver.
Diminuir os tomates em água com cuidado e deixá-los lá por 1 minuto. Use uma escumadeira para removê-los da água.
Definir os tomates de lado até que é legal o suficiente para lidar confortavelmente.
Perfurar a pele dos tomates suavemente com a ponta de uma faca afiada. Solte a pele com uma faca e descasque-a fora.
Corte os tomates pelados pela metade.
Segure o meio tomate em sua mão sobre uma tigela pequena.
Aperte delicadamente tomate assim as sementes caem na tigela. Descarte as sementes.
dicas avisos
- Algumas pessoas cortar um pequeno "x" na base do tomate antes de mergulhar na água fervente. A pele divide ligeiramente em torno da casca de X- volta dos cantos do x para remover a pele.
- Se os tomates não descascar bem, mergulhá-los de volta na água fervente por 30 segundos.
- Certifique-se de permitir bastante tempo e deixe os tomates esfriar completamente antes de descascá-los.
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