Como fazer açúcar de confeiteiro com Splenda

Coloque o adoçante medido no processador de alimentos ou misturador. É importante que o Splenda você usa ser o estilo granulado em vez da formulação padrão. A formulação edulcorante adoçante padrão, mais comumente utilizado em pacotes de café, é concebido para fundir rapidamente em Líquidos ela não irá funcionar para fazer o açúcar de confeiteiro. A formulação de granulado tem uma estrutura mais firme, que lhe permite ligar-se com o amido de milho ou a farinha.

Adicionar uma colher de chá de amido de milho para cada copo de adoçante medida em que o processador de alimentos ou misturador. Segundo o site da Food, você pode optar por usar duas colheres de sopa de farinha em vez de uma colher de chá de amido de milho. A diferença é tanto na textura e contagem de calorias. Enquanto farinha e amido de milho adicionar aproximadamente o mesmo número de calorias por medição, você vai precisar de muito mais farinha do que o amido de milho para alcançar os resultados desejados. Amido de milho também geralmente proporciona uma textura muito mais grosseiro e resultados assim mais satisfatórios.

Misture o Splenda e amido de milho juntos por um minuto ou até atingir a textura desejada. Ele pode ser necessário parar o misturador ocasionalmente como a mistura adere às paredes do recipiente de mistura. Utilizar a espátula de borracha para raspar suavemente para baixo os lados e os misturadores algumas vezes durante o processo.

Armazenar o açúcar em pó artificial num recipiente hermético. Ela deve permanecer utilizável e fluffed por até um mês. Você pode usá-lo como você usaria normalmente açúcar em pó em uma forma crua, unblended. No entanto, o açúcar em pó artificial não irá proporcionar o suporte estrutural necessário para a formação de gelo ou as propriedades caramelizing de açúcares tradicionais.