A maioria dos alimentos de dedo Comum

Italiano para "pão torrado", bruschetta pode ser tão simples como levemente tostadas rodadas de baguette esfregada com alho e regados com azeite de oliva. Como alimento de dedo, o pão torrado atua como o "prato", segurando essas coberturas como uma azeitona tapanade, hummus, sardinha ou doces. Esforçar-se para uma porção de dois mordida e evitar corrimento coberturas que possa ser derramado. Bruschetta vai ficar encharcado, se deixado de fora muito tempo, especialmente com coberturas molhadas, assim prepará-los antes de servir.

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Outra categoria popular de finger food são aqueles que consistem de um enchimento base de vegetais carne ou fechado dentro de um escudo de pastelaria ou wrapper. Estes alimentos de dedo incluem favoritos tradicionais, como spanakopita, um espinafre grega e pastelaria cheio de queijo, rolos de ovo, mini-quiches e porcos em um cobertor (pedaços pequenos de cachorros-quentes assados ​​dentro em rolos crescente). Outras idéias incluem bite-size pizzas, bolinhos fritos, mini-quesadillas e massas folhadas coberto com cogumelos, anchovas e tomilho. massa folhada, massa folhada e wonton invólucros estão disponíveis no caso congelador no supermercado.

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Espetos são uma forma de oferecer tarifa mais substancial que ainda é, tecnicamente, finger food. Pequenos pedaços, marinadas de frango, carne de porco, carne, camarão ou vegetais podem ser empilhados em cima de espetos de madeira e, em seguida, grelhados. Os hóspedes, em seguida, escorregar porções do tamanho da mordida para comer, mantendo o espeto com o seu outro lado. A simplicidade é a melhor estratégia ao servir espetos como alimentos dedo. Mantenha as porções pequenas e lembrar que molhos drippy ou pegajosas vai ser confuso para os clientes em pé.

Quase qualquer alimento, corte em pedaços do tamanho da mordida e empalado em cima de um palito de dentes podem tornar-se alimento de dedo. Os únicos requisitos são que ele é forte o suficiente para manter em conjunto (por exemplo, nenhum peixe esquisito), comestível em uma única mordida e unikely a escorrer sobre os hóspedes. Almôndegas, camarão, pequenas salsichas, cubos de queijo, azeitonas, fatias de carne, legumes e outros itens Todos os alimentos dedo tornar-se quando plantadas em um palito.

Se você quiser servir um alimento de dedo potencialmente confuso, como camarão grelhado em um alho e azeite marinada, coloque porções individuais em um pequeno copo de papel com um palito embutido no item alimentar. O convidado come a comida com o palito e joga fora o copo de papel. Fornecer recipientes de fácil acesso para os hóspedes para jogar fora as sobras.