O que é um Pear Apple?
Maçãs e peras estão intimamente relacionados, para começar - ambos são membros da família das rosas, ou pomes - mas a "pêra maçã", ou pêra asiática, borra a linha entre os dois frutos. Seu sabor embala a doçura de mel inconfundível de uma pêra, mas peras asiáticas têm a textura crocante, tamanho e circularidade de um come a maçã superlativo. Para os cientistas estão peras inquestionavelmente, mas eles são um ramo distinto e peculiar da família. Você pode usá-los em tortas, tortas e outros doces cozidos, mas aficionados recomendam comer-los fora de mão.
Características distintivas
peras maçã diferem significativamente das variedades Eurásia familiares que enchem seção do produto de sua mercearia. peras comuns não amadurecem na árvore, mas deve ser colhido enquanto ainda duro e incentivado a amadurecer no armazenamento. peras asiáticas, como maçãs, podem ser deixados na árvore e pegou enquanto madura. peras convencionais têm texturas que variam de derretidamente macio para granulado de areia e similares, mas sempre relativamente densa. peras Apple têm uma textura distintiva batata frita, maçã-like, mas ainda mais leve e mais suculento do que a maioria maçãs.
Escolher um bom
peras asiáticas são embalados cuidadosamente para minimizar hematomas, a sua grande falha do ponto de vista do varejista. Evite frutos com hematomas visíveis ou outros danos. peras maçã variam de amarelo pálido a russet a cor verde, mas isso é uma questão de cultivar em vez de maturação. Ao invés de cores, utilize o nariz para julgar o fruto mais maduro. As peras best-degustação tem a fragrância doce.
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