Como usar um fogão lento para peitos de frango com creme da sopa de galinha

ingredientes

• 1 libra sem pele, peito de frango sem
• 1 grande, em cubos de cebola
• 2 cenouras, em cubos
• Uma haste de aipo, picado
• Uma colher de sopa de amido de milho
• 1/2 colher de chá secos manjericão
• 1/2 colher de chá secos orégãos
• caldo de galinha 2 xícaras
• 1/2 copo meia-e-meia
• Kosher sal, a gosto

instruções

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  Coloque o fogão lento em sua superfície de cozinha e ligá-lo a uma tomada elétrica.

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  Coloque o frango na base da panela a lenta do fogão.

  Adicionar a cebola, cenoura, aipo, manjericão, orégano, amido de milho e caldo de galinha para o fogão lento.

  
  
  
  

  Certifique-se de que o frango e legumes estão imersos no caldo de galinha- adicione mais caldo de galinha, se necessário.

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  Cubra a panela com a tampa de vidro e cozinhe por cerca de 5 a 7 horas no ajuste médio.

  
  
  

  No final do tempo de cozimento, misture a meia-e-meia. Adicionar sal a gosto e servir com arroz branco ou uma salada.

Dicas e Variações

• variações

• Misture as cenouras e as cebolas com o caldo de galinha antes de cozinhar para uma textura mais suave.
• Perto do final do tempo de cozimento, retire e desfie o frango com um garfo e faca, devolvê-lo para a panela, coloque a tampa de volta e deixe cozinhar por mais 20 minutos, para que o frango pode absorver o molho de creme.
• Você pode substituir o peito de frango com coxas de frango desossado, sem pele.

dicas

• Misture em uma colher de sopa de adicional de amido de milho e água fria, se você quiser engrossar a sopa. Adicionando as batatas em cubos também engrossa a sopa. Para uma sopa mais leve, você pode adicionar cogumelos para os ingredientes ou despeje mais água.
• Você pode cozinhar o peito de frango com creme de frango em um nível baixo por 10 a 12 horas ou um ajuste alto por 3 a 4 horas.
• Para uma receita rápida pour 2 latas de creme de frango sobre o peito de frango de Campbell e cozinhe por 4 a 6 horas em uma configuração média.

avisos

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  Não abra a tampa do fogão lento enquanto ele está cozinhando. Isso afetará o tempo de cozimento e sua sopa vai perder umidade.

  O fogão lento fica quente durante o cozimento, por isso não toque.