Como Fry Pés de galinha Usando um Fryer Turquia
Uma fritadeira de peru é uma grande fritadeira projetado para cozinhar uma Turquia toda, mas estes também podem ser usados para qualquer alimento que você quer frito. O cuidado deve ser sempre usado com qualquer método de fritura, no entanto. Por razões de segurança óptima, utilize a fritadeira fora sobre uma superfície que não seja inflamável, tal como uma entrada.
Coisas que você precisa
- termômetro de fritura
- Óleo de amendoim
- Marinada (opcional)
- Marinada injector (opcional)
- tenazes de cabo longo
- termômetro de carne
Encha a metade do caminho fritadeira com óleo de amendoim e acender o queimador por baixo.
Aquecer o óleo até um termómetro fritura regista 350 graus F. Isto pode demorar até uma hora, dependendo das condições ao ar livre. Encha um injector marinada e injetar os pés de galinha com aromatizante interno, se você gostaria. Você também pode adicionar especiarias, revestimentos ou massa para os pés de galinha.
Abaixe os pés de galinha preparados no óleo quente, com as pinças de cabo longo. Afaste-se, tanto quanto possível ao inserir ou remover o frango do petróleo.
Ajustar o calor no queimador por baixo da fritadeira para manter uma temperatura do óleo de 350 graus F.
Cozinhar os pés de galinha para 9 minutos por libra de pernas ou até a um termômetro de carne inserida na perna lê 180 graus F.
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