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Como fazer Chocolate Fudge Buttercream Ganache

Chocolate geada pode ser apenas a cereja no bolo, mas esta geada vai fazer o bolo. Tem gosto de uma barra de chocolate chocolate, por isso, se você tem um chocolate dente doce você precisa para satisfazer, você vai adorar esta receita. Você pode até lamber a tigela limpa. É perfeito com um bolo de chocolate, mas pode ser usado com qualquer tipo de bolo.

Coisas que você precisa

  • Um copo creme pesado
  • 1/4 copo xarope de milho claro
  • manteiga 2 varas
  • 2 sacos (24 oz.) Semi-doce pedaços de chocolate
  • 2 chávena de açúcar em pó, peneirou
  • 2 colheres de chá de extracto de baunilha


  • creme calor, xarope de milho, e uma vara de manteiga em fogo médio-alto até que apenas começar a ferver. Você saberá que está pronto quando pequenas bolhas aparecem em torno do interior da panela.



  • Despejar lascas de chocolate em um copo de mistura e derramar a mistura creme sobre os chips. Aguarde um minuto, em seguida, mexa até que o chocolate é suave e não tem grumos. Deixar a mistura arrefecer durante cinco minutos.



  • Em uma tigela, bata o outro pedaço de manteiga eo açúcar até claro e suave.

  • Adicionar ganache arrefecida e baunilha à mistura de açúcar em pó e manteiga. Bater até claro e suave.

dicas avisos

  • bolo de geada enquanto geada é à temperatura ambiente. Se a geada é muito dura, adicione 1 a 2 colheres de sopa de creme de leite. Se ele é muito macio, engrosse com açúcar em pó mais peneirada.
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