Um americanizada chinês molho tradicionalmente emparelhado com pato e rolos fritas, molho de pato, ou molho de ameixa, como também é conhecido, é um doce, azedo e às vezes picante molho. Para evitar a deterioração, tirar o máximo proveito do produto e manter a melhor qualidade, leve à geladeira molho de pato após a abertura.
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