Como fazer brilhante de confeiteiro para Bolinhos Com Creme de Tartar
Clara de ovo à base de glacê real para cookies requer creme de tártaro para ajudar as claras batidas mantenha a sua forma. A cereja final é brilhante quando aplicada pela primeira vez para os cookies, mas se desenvolve mais de um acabamento fosco como seca. Embora o gelo não é de forma monótona quando seca, espera-se para não manter o mesmo brilho de quando molhado. A crosta de gelo real mais dura é necessária para tubulação descreve em bolinhos, enquanto uma consistência mais fina é usada para inundar o contorno com sua escolha da cor.