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Como maçãs Grill

Grelhar aumenta a doçura natural de uma maçã. Se você não tiver uma grade ao ar livre, você ainda pode obter os mesmos resultados dentro de casa com uma panela grelha ou um grelhador eléctrico counter-top. Em fatias grossas ou toda e recheado com temperos, uso maçãs assadas como um aperitivo, uma sobremesa simples, em saladas ou dobrado em crepes para um prato de brunch empresa digna. Para o cozimento mais fácil, escolher maçãs que são firmes, em vez de excessivamente maduros ou piegas.

Como maçãs Grill

Coisas que você precisa

  • Maçãs, o seu tipo preferido, incluindo Granny Smith, Pink Lady ou Red Delicious
  • toalhas de papel ou panos
  • Açúcar, branco ou castanho
  • Especiarias tais como canela, noz-moscada ou
  • tigela
  • Colheres de medida
  • corer de maçã ou faca
  • Colher
  • Tesouras
  • A folha de alumínio
  • manteiga
  • faca de lâmina fina
  • escova de pastelaria
  • manteiga derretida ou mel, opcional
  • Marinada, opcional
  • Óleo vegetal
  • Antiaderente spray de cozinha, opcional
  • pinças de metal
Passo 1

Lavam-se as maçãs em água corrente. Seque-os com papel toalha ou um pano de prato.

Vídeo: TORTA DE MAÇÃ | COZINHA FOOD NETWORK

Passo 2

Misture açúcar e especiarias em uma tigela. Escolha a partir de açúcar branco ou marrom e temperos como canela, noz-moscada, cardamomo, cravo moído ou torta de maçã ou especiarias torta de abóbora. Planeja usar cerca de 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de especiarias para cada maçã.
etapa 3

Centrais as maçãs, mas não cortar completamente através da parte inferior da maçã. Use uma colher para preencher o interior oco de cada maçã com sua mistura de açúcar experiente.
passo 4

Cortar um grande quadrado de papel alumínio para cada maçã. Coloque uma maçã no meio de cada quadrado. Top cada com cerca de 1 onça de manteiga.
passo 5

Enrole as maçãs firmemente na folha. Coloque-os em uma grade criada para o calor indireta.
passo 6

Da grade das maçãs para cerca de 40 minutos ou até que eles possam ser facilmente perfurado com uma faca de lâmina fina. Deixar arrefecer brevemente antes de abrir e servir.

Vídeo: RECEITA DE STRUDEL DE MAÇÃ E BANANA

Passo 1

Retirar o núcleo de cada maçã, se desejado. Corte as maçãs transversalmente em fatias de 1/2 a 4/3 de polegada de espessura.
Passo 2

Escovar ambos os lados de cada fatia com manteiga derretida, óleo vegetal ou de mel ou permitir que as fatias de molho em sua escolha de líquido por várias horas antes de grelhar. Escolha entre marinadas como suco de fruta misturada com mel, ervas e extrato de baunilha ou sua escolha de álcool.
etapa 3

Pré-aqueça uma grelha para moderar calor ou configurá-lo para grelhar indireta. Cubra a grelha levemente com óleo ou spray de cozinha antiaderente.
passo 4

Coloque as fatias de maçã sobre a grelha. Cozinhe cerca de 3 minutos de cada lado, que giram frequentemente com pinças. Baste com adicional de manteiga derretida, mel ou marinada, se desejado.
passo 5

Retire as maçãs grelhadas e regue com mel ou marinada, se desejado.
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