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Como usar Up Laranjas extra

Laranjas ficar fresco por cerca de 3 a 8 semanas na gaveta mais nítida de sua geladeira e vai estragar em ainda menos tempo quando armazenado à temperatura ambiente. Isso pode deixá-lo lutando para usá-los antes que eles apodrecer. Se a sua família não pode comer um grande número de laranjas antes de ir mal, experimentar diferentes tipos de preservação ou chicotear acima de pratos que fazem uso do seu excedente de laranja.

Mulher colhendo laranjas fora das árvores.


Separe essas caixas de suco concentrado em favor de apertar o seu próprio suco de laranja fresco, usando um espremedor de citrinos manual ou uma máquina de sumo. Laranjas liberar mais suco da polpa se você aquecê-los primeiro com um rápido 30 segundos no microondas. Rolá-los em um contador com a palma da mão, enquanto aplicando uma leve pressão antes de descascar ou cortar as laranjas. Suco pode ser extraído de qualquer tipo de laranja, mas suco de laranjas, como Valência são conhecidos por uma abundância de suco doce. Se você não pode beber tudo de imediato, congelar o suco de laranja excesso em bandejas do cubo de gelo e pop os cubos congelados em um saco de freezer. Esses cubos suco individuais funcionam bem para fazer molhos e esmaltes.

Mulher segurando um copo de suco de laranja.


O naturalmente elevado nível de pectina em frutas cítricas faz laranjas uma fruta adequado para fazer marmelada ou chutney, fruta doce e salgado espalha semelhante ao geleias e compotas. Marmelada faz uso de toda a laranja, incluindo o sumo da polpa, casca e laranja, os quais são preparados para baixo em uma panela com açúcar - aproximadamente 1 chávena de açúcar para cada laranja inteira no lote - até a mistura engrossar. Ao contrário perfeitamente claro geleia, liso, pedaços de casca de laranja são deixados no marmelada translúcido. Tente geléia de laranja como um diferencial para o brinde no lugar de geléia ou compota. Chutney é semelhante a marmelada, mas incorpora especiarias saborosas para levar a propagação da mesa do café para um lugar ao lado do prato principal no jantar. Chutney pode incluir ingredientes como cebola, canela, pimentas, vinagre e gengibre.

Três frascos de chutney de laranja.

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sobremesas de laranja congelado frio e refrescante fazer uso de suco de laranja e um pouco do entusiasmo para o sabor. Sorvete de frutas e sorvetes são muito semelhantes, exceto sorvete tem um sabor cremoso graças à adição de produtos lácteos. Dissolver o açúcar no suco de laranja fresco em uma panela para fazer uma base para o sorvete ou sorvete. Junte o leite ou creme, tal como solicitado pela sua receita, e refrigerar a base até bem gelada. Vire a mistura em sorbet ou sorvete congelado com uma manivela sorveteira à moda antiga ou uma máquina de sorvete moderna. Se você não tiver uma máquina de sorvete na mão, vire base de sorvete em granitas. Colocar a base no congelador e agita-se uma vez a cada 30 minutos, ou de modo a quebrar-se os pedaços congelados, resultando eventualmente em uma sobremesa granular semelhante ao gelo raspado.

tigela pequena de sorvete de laranja.

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Não deve ser confundido com coalhada à base de leite, coalhada de laranja tem a aparência e textura de creme, mas é feito com suco de laranja. Simmer ovos, gemas de ovos, açúcar, sumo de laranja, a casca de laranja e manteiga em uma panela até que a mistura engrossa a aproximadamente a consistência de pudim ou pudim. Resfriar a coalhada em uma bacia envolvido com filme plástico. Transferir o líquido para frascos ou recipientes de armazenagem semelhantes, refrigerar, e utilizar no prazo de uma semana. Experimente a coalhada de laranja distribuídos por um croissant ou muffin. Outras frutas cítricas podem ser adicionados aos coalhada laranja, incluindo limões e tangerinas.

Pequeno prato de requeijão laranja.
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