A cozinha básica, o sal é usado em vários pratos de todo o mundo, que vão desde pão a sopa. No entanto, consumindo uma grande quantidade de sal pode levar a aumento da pressão arterial e outros problemas de saúde. Além de reduzir o seu consumo diário de sal, tente usar especiarias como substitutos salgados para manter seu coração saudável sem sacrificar o sabor.
alho em pó ou cebola em pó (sal não cebola) fazer substitutos ideais para o sal. Alho e cebola criar uma base favor perfumado para muitas refeições, variando de pizza para frite. Você também pode experimentar com alho fresco e cebola, ambos os quais têm diferentes variedades, como cebola vermelha doce.
Pepper, outra tabela tempero básico, faz um ótimo substituto, picante para o sal. Cheio de sabor, pimenta preta pode ser adicionado a praticamente qualquer prato. Você também pode experimentar pimenta branca, que é encontrado em muitos pratos asiáticos. Pimenta branca é mais leve do que pimenta preta. Para mais picante, tente esmagado flocos de pimenta vermelha. Misturar azeite, pimenta preta e sumo de limão para, um molho ou marinada saborosa picante. De acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard, suco de limão ativa os mesmos receptores de sabor como sal.
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