Como usar Ricotta Cheese para molho de creme
Ricotta é um queijo fresco com uma textura suave que não tem a cremosidade e calorias de queijo creme. O truque para criar um molho de creme de ricota é bater o queijo com água leite ou massas cozinhar. Bater o queijo divide-os e cria uma textura lisa, sem grumos que imita a sedosidade de molhos cremosos. Depois de ter seu molho, as possibilidades são infinitas.
Coisas que você precisa
- 1/4 copo cebola picada
- 2 colheres de sopa. alho picado
- 1 colher de sopa. azeite
- Panela
- queijo ricotta 1 1/2-cups
- Um copo de leite líquido ou de cozedura de massas
- Whisk
- 1/2 copo de queijo parmesão, triturados
- 2 colheres de sopa. manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa. manteiga
- 1 xícara de fatias de cogumelos frescos botão
- 1/4 copo aipo em cubos
- 1/2 copo congelado ervilhas
- 2 oz. pimentos cortados
- 2 xícaras cozido, cortado em cubos de peito de frango
- 2 xícaras de arroz cozido
Molho de creme de ricota para a Pasta
Cozinhe a cebola eo alho no azeite em fogo médio até que os legumes transformar translúcida e limp.
Adicione a ricota eo leite à panela e reduzir o calor para médio, aquecendo lentamente o molho.
Vigorosamente misture o queijo e leite juntos até que o molho se torna suave e se parece com chantilly.
Junte o queijo e manjericão queijo parmesão para aquecer ou despeje o molho sobre o macarrão e cubra com o queijo e manjericão queijo parmesão.
Ricotta em Chicken um molho la Rei
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione os cogumelos e aipo e cozinhe até os legumes se tornar limp.
Adicione a ricota e leite para os legumes, e bata a mistura com um batedor até ficar homogêneo.
Coloque a congelado ervilhas, pimentos e frango em cubos para o molho e de calor sobre calor médio-baixo até que o molho e os ingredientes são aquecidos através de.
Sirva o molho de frango no topo do arroz cozido para um jantar de frango a la rei.
- Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
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