howhenno.ru

Como limpar soft-shell mariscos (Chapas de vapor)

Moluscos frescos são uma deliciosa além de um jantar de frutos do mar ou um spread de matéria-bar. Cuidados devem ser tomados ao comprar, limpar e preparar frescos mariscos de casca mole, no entanto, para evitar a contaminação e intoxicação alimentar. Mantenha as amêijoas frescas frio e vivo, armazenando-os na geladeira por algumas horas até que é hora de limpar e cozinhá-los. Você precisa deixar de lado várias horas para limpar adequadamente mariscos de casca mole.

Coisas que você precisa

  • grande balde
  • Sal
  • agua
  • Fubá
  • Lavar as cascas em água fria corrente. Repetir este processo várias vezes para remover o resíduo grosso afrouxada.

  • Adicione sal a um balde de água, o suficiente para que o gosto é bastante salgado. Acrescente um punhado ou dois de farinha de milho para a água salgada.

  • Coloque as amêijoas no balde. Coloque as amêijoas na geladeira por algumas horas.

  • Retire as amêijoas da geladeira. Lavar as conchas uma última vez antes de cozinhar.

  • Crédito da foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Compartilhar em redes sociais:

Similar