Como comer trigo mourisco cru
Apesar do nome, trigo mourisco não está relacionado com trigo, cereais ou gramíneas de qualquer tipo. Buckwheat é uma semente da fruta que está relacionado com ruibarbo e azeda, razão pela qual algumas pessoas escolhem trigo mourisco como um substituto em resposta ao trigo e glúten alergias. As flores de trigo mourisco são muito perfumado quando florescem e produzem um forte mel aromatizado. Se você está querendo saber como comer trigo mourisco na sua forma bruta, você pode tentar usá-lo em uma receita especial mingau. Buckwheat é um alimento vegetal energizante e nutritivo que está disponível durante todo o ano. Ele também pode ser servido como alternativa ao arroz.
Coisas que você precisa
- Tigela grande
- 4 chávenas de água
- 2 tigelas para servir
- 2 chávenas trigo sarraceno cru
- 1/3 copo néctar de agave
- sal do mar 1 1/2 colher de chá
- canela em pó colher de chá frac12-
- Sal marinho
- Processador de alimentos
- Filtro
- Fruta
- Faca
- Leite de amêndoa
Soak 2 chávenas de trigo sarraceno durante pelo menos oito horas durante a noite numa bacia cheia com 4 chávenas de água.
Retire os grumos da água e desidratar-los por esforço los com uma peneira. Espalhá-los para fora para secar em uma placa ou papel toalha.
Coloque as trigo sarraceno brutos em um processador de alimentos depois de ter secado.
Medir 1/3 chávena de néctar de agave. Despeje o néctar para o processador de alimentos com os groats de trigo mourisco.
Adicione 1 1/2 colher de chá. de extrato de baunilha, 1/2 colher de chá. de canela em pó e uma pitada de sal marinho para as cabras e néctar. No lugar da canela, você pode, alternativamente, adicione 1 colher de sopa. de pó de cacau em bruto.
Misture a mistura no processador de alimentos, abrindo-a e raspando os lados de vez em quando para se certificar de todos os grumos são bem misturados. O trigo mourisco deve se parecer com a textura de mingau de aveia, uma vez que foi totalmente misturado.
Verter iguais quantidades da mistura em duas taças.
Corta-se um pouco de fruta em pequenos pedaços. Você pode usar maçãs, bananas ou diferentes tipos de bagas.
Enfeite o mingau de trigo sarraceno com seus pedaços de frutas. Pour um traço de leite de amêndoa ou outro leite porca na parte superior do fruto e papa de aveia para dar sabor extra.
dicas avisos
- Armazenar qualquer mingau de trigo mourisco extra ou grumos em um recipiente e colocá-lo em sua geladeira. Ele irá durar até um par de semanas.
- Você pode mergulhar o trigo mourisco por apenas uma hora, mas você vai ser capaz de digeri-lo melhor quando você molho por um longo período de tempo.
- Crédito da foto Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
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