Como fazer bolinhos com a mistura de bolo de chocolate

• 18.25 onças mistura de bolo caixa de chocolate
• 2 ovos
• óleo vegetal 1/2 chávena ou manteiga amolecida
• lascas de chocolate, polvilha, nozes ou doces picadas, opcional
• O papel de pergaminho

Mistura de chocolate mistura de bolo, ovos e óleo ou manteiga numa tigela grande com uma batedeira ou colher de madeira. Bata os ingredientes até que toda a mistura de bolo é molhado e não há grandes aglomerados permanecem.

Agita-se em mix-ins - lascas de chocolate, polvilha, nozes picadas ou pedaços de doces esmagados - com uma colher de pau, se desejado. Use cerca de 1/4 a 1/2 xícara de ingredientes mix-in, dependendo da sua preferência.

Forre uma assadeira com papel manteiga para evitar que os biscoitos de degola para a panela.

Colher 1 colher de sopa de massa de biscoito fora da bacia. Rolá-lo entre as palmas das mãos delicadamente para formar um lugar bola--lo na folha de cookie. Continuar formar bolas de massa, o espaçamento entre eles cerca de 1 a 2 polegadas para além da frigideira.

Coloque a assadeira num forno pré-aquecido a 350 graus Fahrenheit. Coza os bolinhos até que as bordas começam a tornar-se castanho dourado, aproximadamente 8 a 10 minutos.

Retire os biscoitos do forno. Deixe esfriar na assadeira por 3 a 5 minutos para que eles não quebram quando você movê-los.

Transferir os biscoitos a uma cremalheira de fio para terminar o arrefecimento.

bolas rolo de massa em granulados ou Açucar cristal para decorar as superfícies dos biscoitos, se desejado.

Topo cada biscoito arrefecida com um redemoinho de geada, se desejado. Mistura 1 3/4 chávenas de açúcar em pó, 1/4 chávena de manteiga sem sal amolecida e Uma colher de sopa de leite ou de creme para criar um buttercream simples.

buttercream sabor com 1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou 1/3 chávena de cacau, se desejado. Compensar a secura de cacau em pó com 1 a 2 colheres de sopa extras de leite ou creme de se preparar buttercream chocolate.

Refrigerar a massa de biscoito por 30 minutos a 1 hora, se for muito macio ou pegajoso depois de misturá-lo. Refrigeração a massa deve torná-lo mais firme. Incorporar 1 colher de chá de farinha de trigo para a massa gelada se ele ainda é muito mole para lidar.

Armazenar cookies fosco ou unfrosted em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias. O açúcar preserva os produtos lácteos em geada, por isso é seguro para manter os cookies fosco à temperatura ambiente.