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Como cozinhar demais ovos cozidos

Cozinhar ovos cozidos é uma das tarefas mais básicas e mais fáceis de cozinha. A maioria das pessoas acreditam que não podem cozinhar demais ovos cozidos - que eles são, basicamente, infalível. Mas isso não é verdade. É fácil cozinhar demais ovos cozidos. Com ovos cozidos, o timing é tudo.

Coisas que você precisa

  • Pote com tampa
  • Ovos
  • agua
  • Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria. Certifique-se a água cobre totalmente os ovos com uma polegada de água no topo. Traga água para a fervura. Em seguida, vire o calor para baixo e continue a cozinhar por 10 minutos.



    Retire a panela de ovos do calor após 10 minutos, caso contrário, eles vão ferver muito tempo e cozinhar demais muito rapidamente.



  • Resfriá-los uma vez que eles são cozidos. GoodEgg.com sugere correr água fria sobre os ovos ou colocá-los diretamente em água gelada para esfriar-los rapidamente. Eles devem permanecer na água até que estejam totalmente legal.

  • Tome um olhar mais atento sobre seus ovos quando você finalmente removê-los do pote depois cozinhá-los. De acordo com FoodaQ, você vai notar de imediato que ovos cozidos são cozido demais. O exterior da gema mudará de sua cor amarela natural para um tom de tanto verde, azul ou cinza - que depende de quanto tempo os ovos são cozido demais. A textura dos ovos também se torna borracha. GoodEgg.com observa que chilling indevida de ovos cozidos pode fazer parte da gema virada verde. cozinhado demais ovos são seguros para comer, mas sua aparência não é apenas ideal.

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