Se você começar a assar e achar que você está fora de açúcar marrom escuro, não entre em pânico. Este fermento populares adoçante há nada de misterioso, é simplesmente açúcar branco combinado com melaço. Contanto que você tem um pouco de açúcar e melaço na cozinha, você nunca vai ficar sem açúcar mascavo.
Para transformar açúcar branco em açúcar marrom escuro, adicionar melaço. Quanto mais melaço você adicionar, mais escura e mais fino do açúcar torna-se. Combinar uma chávena de açúcar branco com duas colheres de sopa. de melaço. Misture bem.
açúcar castanho claro pode ser transformado em açúcar castanho escuro com um pouco de melaço. Misturar uma colher de sopa. de melaços para uma chávena de açúcar castanho claro firmemente embalada. O açúcar castanho claro escurece em conformidade.
Se você tem açúcar mascavo e quer um sabor mais intenso, adicione melaço a gosto e misture. Isto irá criar açúcar castanho muito escuro. Melaço tem um sabor forte e demais melaço pode ser esmagadora.
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