Como congelar Pasta da amêndoa

pasta de amêndoa, que é menos doce e mais cremosa do que maçapão, é usado como um ingrediente em muitas sobremesas. A pasta permanece bom por até dois anos armazenados no refrigerator- ele permanece boa indefinidamente no freezer se você armazená-lo corretamente.

Se você tem algumas colheres de sopa ou algumas xícaras de sobras de amêndoa colar para congelar, reembalar a pasta de maneiras que fazem sentido para cozinhar e que mantêm a pasta segura para comer:

• pasta vazio a partir de uma lata ou tubo embalagem congelador-safe antes do congelamento. Numa aberta pode, de metal pode sanguessuga na pasta, de acordo com o Universidade de Warwick.
• Se você planeja usar a pasta em receitas que pedem algumas colheres de sopa, como um cobertura do streusel para bolos, tortas ou batatas fritas de frutas, separe a pasta de sobra para 2- a quantidade de 3-colher de sopa.
• Para receitas que exigem grandes quantidades de pasta, tais como amêndoa com sabor bolos ou pães rápidos, separar a pasta dentro 1/3 a quantidades 2/1 de taça.

A menor quantidade de ar que atinge a massa de amêndoa no congelador, o melhor. Se a pasta seca no freezer, se vai perder o seu sabor de amêndoa intensa. Use plástico congelador-grade ou um saco de plástico de grau congelador, ou envolva o colar primeiro em plástico e em seguida em folha. Se você pretende congelar várias colheres de sopa de pasta, congelar os valores em uma bandeja de cubos de gelo, em seguida, pop os cubos para armazená-los separadamente em plástico ou papel alumínio.

pasta de amêndoa degelo na geladeira para manter se a salvo de bactérias nocivas. Uma vez que é descongelado, deixe a pasta amaciar à temperatura ambiente durante cerca de 30 minutos por isso é fácil de espalhar em bolinhos de shortbread ou incorporar em uma massa. o Departamento de Agricultura dos EUA recomenda uma janela de duas horas para sair com segurança alimentos em com temperatura ambiente após esse tempo, bactérias nocivas podem atingir níveis perigosos.

pares de amêndoa colar especialmente bem com frutas, tais como alperces, peras, cerejas e pêssegos. Adicione uma camada da pasta para o fundo de uma crosta para tortas de frutas ou incorporá-lo em uma geada. Use a pasta para adicionar sabor de amêndoa para outras sobremesas, tais como:

• Brownies e outros cookies
• Bolos, biscoitos, bolos e pães rápidos
  
• sorvete caseiro
• pudim de arroz ou creme