bolo de rum do Caribe é um presente favorito para amigos quando voltar de um feriado de sol em um navio de praia ou de cruzeiro. Mas se você encontrou-se desejando mais e são milhares de milhas a partir da fonte, é fácil fazer bolo de rum do Caribe em casa.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. revestimento da panela com manteiga ou anti-aderente por pulverização para evitar o bolo se colem à frigideira durante o cozimento.
Misturar a farinha e fermento em pó em conjunto em um copo de mistura. Deixou de lado.
Bater a manteiga, sal e açúcar em conjunto até mistos, cerca de quatro minutos. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, permitindo que cada ovo de integrar na mistura antes de acrescentar o seguinte.
Mistura-se o extrato de baunilha e rum extracto para o soro de leite coalhado, e garoa na mistura de manteiga, enquanto se agitava lentamente. Adicionar a mistura de farinha gradualmente, seguido pela rum escuro.
Verter a massa de bolo na forma de bolo e cozer durante 60 a 70 minutos. Teste com um palito, e se o palito sair limpo, o bolo está pronto.
Para o esmalte, aquecer a panela sobre calor médio-baixo. Adicione a manteiga eo açúcar e deixe derreter, mexendo regularmente. Quando o açúcar se dissolver na manteiga derretida, retirar do calor e agitar no escuro rum.
Tire o bolo da bandeja de bolo. Garoa do esmalte sobre o bolo cozido e servir.
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