feijão frito são feijões inteiros - geralmente pinto - que são trituradas e cozidas com banha ou de outra gordura de cozinha, tais como o azeite. Eles são um grampo da cozinha mexicana e do sudoeste. Conhecido em espanhol como "frijoles refritos", eles são muitas vezes servidos como um prato lateral. Mas você também pode incorporar feijão frito em muitos pratos principais diretamente.
Uma das ideias mais simples para feijão frito é envolvê-los em uma tortilla de farinha e servir o prato como um burrito de feijão. Outros ingredientes podem ser adicionados ao seu gosto - ralado ou desintegrado queijo, arroz cozido, creme de leite ou seu primo mexicano "crema", salsa, cebola picada, carne moída, frango picado, ovos e legumes assados ou em conserva.
Tostadas são feitos a partir de milho tortilhas fritas planas coberto com uma variedade de feijão frito ingredients- fazer uma primeira camada saborosa. Adicionar qualquer um dos recheios burrito no topo. Tacos são tortilhas recheados com uma filling- as conchas pode ser farinha de milho ou dobrada, fritos ou não. Mais uma vez, adicionar feijão frito como a base de proteína e adicione como poucos ou como muitos coberturas como você gosta. Tostadas e tacos feitos com feijão frito preparadas com óleo são uma boa opção vegetariana comida mexicana.
feijão frito pode ser espalhado em cima de uma camada de batatas fritas de pacote e, em seguida, coberto com queijo para nachos vegetarianos simples. Ou pilha feijão, queijo, creme de leite, salsa e azeitonas refried em cima de uma cama de alface picada e cercá-lo com batatas fritas de pacote para um taco salada.
feijão frito além de creme de leite ou creme mexicana e talvez alguns temperos resultar em um mergulho fácil para festas e lanches. feijão frito também pode ser utilizado como uma das camadas em cinco camadas ou sete camadas mergulho, juntamente com abacate ou guacamole, creme de leite, queijo, salsa ou tomates picados, cebolas e azeitonas. De qualquer maneira, mergulho de feijão é uma boa maneira de utilizar-se quaisquer feijão frito sobra você pode encontrar-se com. Sirva o molho com batatas fritas de pacote.
Tortas são sanduíches mexicanos que camada de vários ingredientes em um soft roll-estilo francês ou "bolillo." refried feijão e guacamole são ingredientes comuns, espalhados contra o pão no lugar de condimentos como maionese e mostarda. Coisas do sanduíche com carne de porco desfiado, carne grelhada, ovos mexidos, queijo, chouriço ou qualquer outra coisa que golpeia sua fantasia - este é um grande veículo para as sobras. Vestir o sanduíche com alface picada ou repolho, salsa ou molho de pimentão, creme ou creme de leite.
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