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Frango assado costeletas

O Departamento de Agricultura Serviço de Pesquisa Econômica EUA afirma que o frango se tornou mais popular na dieta nas últimas décadas. Na verdade, 59,2 lbs. de frango por pessoa foram consumidos em 2004, contra apenas 27,4 lbs. por pessoa em 1970. Uma das razões é galinha tem menos gordura total, gordura saturada e colesterol do que a carne, de acordo com o banco de dados de nutrientes 2005 do USDA. Você pode usar diferentes partes do frango quando cozinhar, tais como as pernas ou o peito. A costeleta de frango é uma peça desossada e sem pele amaciada de frango. Você pode assar costeletas com bastante facilidade.

Coisas que você precisa

  • 1 costeletas de frango lb
  • migalhas de pão
  • 1 ovo
  • Azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 lata de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa. vinho branco
  • queijo mussarela (cortado)

  • Bata um ovo. Você pode usar um batedor ou um garfo.

  • DIP 1 costeletas lb frango no ovo batido. Certifique-se de ambos os lados da costeleta são mergulhados no ovo.



  • Revestir o frango com migalhas de pão. Pour migalhas de pão em um prato e mergulhar as costeletas de frango revestidos por ovo. Brasão ambos os lados com migalhas de pão.

  • Prepare a frigideira. Coloque 2 colheres de sopa. de azeite em panela ou revestimento suficiente para toda inferior. Transformar a temperatura média-alta para aquecer o óleo.



  • Frite as costeletas. Coloque costeletas na panela. Fry até dourar e em seguida virar. Fritar o outro lado, até que esteja dourado.



  • Cozinhar um dente de alho. Aqueça 1 colher de sopa. de azeite em uma panela. Coloque alho na panela aquecida e faz saltar até alho torna-se de cor dourada. Retire do fogo imediatamente.

  • Prepare as costeletas para o cozimento. Obter uma assadeira e coloque as costeletas no prato. Regue alho refogados e óleo sobre a parte superior das costeletas. Adicionar uma lata de caldo de galinha e 2 colheres de sopa. de vinho branco.

  • Asse as costeletas. Cozinhe em 350 graus Fahrenheit por 40 minutos. Coloque fatias de mussarela sobre as costeletas para os últimos cinco minutos.

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