Como saber se salada de frango é mau?

Combinando frango em cubos com vegetais de salada e molho de salada faz uma salada saborosa ou recheio de um sanduíche. No entanto, a salada de galinha saudável pode se transformar em um desastre de alimentos se torna-se estragado. Como a maioria dos alimentos perecíveis, salada de frango pode se tornar impróprios para consumo, se você não observar os procedimentos corretos para cozinhar e armazená-lo. Você deve imediatamente descartar salada de frango estragado porque pode hospedar uma variedade de microorganismos, tais como bactérias, bolores e leveduras, que podem dar você ou seus convidados intoxicação alimentar.

Cheirar a salada de frango. Se ele exala um odor forte e desagradável, a salada tem ido mal. O cheiro é causado pela absorção de frango aromas anormais dos outros ingredientes para salada, tais como alface, cebola, tomates ou maçãs.
Observar a cor da salada de frango. Se o frango e outras hortaliças assumir uma cor cinza-amarronzado, a salada está estragado. enzimas que ocorrem naturalmente nos ingredientes para salada causar a proteína e hidratos de carbono para degradar e estragar.
Observe a textura dos pedaços de frango. Se uma camada pegajosa do lodo foi formada sobre a superfície, a salada de frango é contaminado por mofo e crescimento bacteriano. saladas de frango têm um alto teor de umidade que cria um ambiente favorável em que fungos e bactérias prosperar.
Descarte salada de frango se você tem mantido na geladeira por mais de três dias ou a uma temperatura superior a 40 graus Fahrenheit. Armazenando salada de frango mais de três dias ou acima de 40 graus Fahrenheit dá origem a bactérias que causam intoxicação alimentar.

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