Grill elétrico Times por Steak Cooking

grelhadores eléctricos estão disponíveis em dois tipos - aqueles com uma tampa que tem uma superfície de grelha e aqueles com apenas uma superfície de cozimento. O tempo de cozimento para aqueles com uma tampa difere os sem.

O tempo de cozedura para um bife do lombo desossado 1 polegada sobre uma grelha coberta é de entre cinco e sete minutos- sobre uma grelha não coberta que está entre 12 e 15 minutos (média rara). Certifique-se de transformar o seu bife mais de meio caminho através do processo de cozimento, se você estiver usando um grelhador eléctrico descoberto. A temperatura interna da carne deve ser 145 graus Fahrenheit. Usar um termómetro carne para verificar a temperatura. Por forma, o tempo de cozedura é entre sete e nove minutos sobre uma grelha coberta e entre 15 e 18 minutos sobre uma grelha descoberto. A temperatura interna deve ser de 160 graus. Para bem feito, o tempo grelhar é entre nove e 11 minutos em uma grade coberta e entre 18 e 21 minutos em uma grade descoberto. A temperatura interna da carne deve ser 170 graus.

O tempo para grelhar um t-osso de 1 polegada ou filé sobre uma grelha não coberta é de entre 8 e 12 minutos (média rara). A temperatura interna da carne deve ser 145 graus. Não é recomendado que você cozinhar um T-bone ou rosbife em uma grade coberta. Por forma, o tempo de cozedura é de entre 12 e 15 minutos sobre uma grelha descoberto. A temperatura interna deve ser de 160 graus. Para bem feito, o tempo grelhar é entre 15 e 18 minutos, em uma grade descoberto. A temperatura interna deve ser 170 graus F.

O tempo de cozedura para uma costeleta de lombo desossado meio 3/4 de polegada sobre uma grelha coberta é de entre seis e oito minutos- em uma grade descoberto é entre 12 e 15 minutos. A temperatura interna deve ser de 160 graus. Para assim fazer, o tempo de cozedura é entre oito e 10 minutos sobre uma grelha coberta e entre 15 e 18 minutos sobre uma grelha descoberto. A temperatura interna deve ser 170 graus.

O tempo de cozedura para um meio de uma polegada nervura ou costeleta de lombo de uma grelha coberta é de entre seis e oito minutos- em uma grade descoberto é entre 12 e 15 minutos. A temperatura interna da carne deve ser de 160 graus. Para uma nervura ou leão costeleta bem feito, o tempo de cozimento é entre oito e 10 minutos sobre uma grelha coberta e entre 15 e 18 minutos sobre uma grelha descoberto. A temperatura interna deve ser 170 graus.

Certifique-se de cortar a gordura de seus bifes. Temporada seus bifes como você faria se estivesse cozinhando-os em uma grade ao ar livre ou outro dispositivo de cozimento. Bifes irá produzir um pouco de graxa, assim você não precisa se preocupar com a lubrificação do grelhador eléctrico. Se os seus bifes são congelados, tirá-los um dia antes de você planeja cozinhá-los e descongelar-los na geladeira.