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Como cozinhar lagosta Dainties

Na cozinha, guloseimas lagosta pode se referir tanto a um tipo de lagosta pequena também conhecido como scampi e um método de cozinhar e servir carne de lagosta. Este último consiste em grelhar a carne de lagosta em sua casca e servir com manteiga tirada e limão. Simplesmente baste caudas de lagosta na concha com manteiga clarificada, alho em pó, sal e pimenta e grelhe por um minuto por onças. para cozinhar iguarias de lagosta. Adicionar queijos poucos, legumes e especiarias para a carne de lagosta para dar a este amado prato um pontapé picante e salgado.

Coisas que você precisa

  • Uma 7 onças frasco de pimentos assados ​​vermelhas doces, drenado
  • 3 caudas de lagosta
  • Um copo de queijo cheddar ralado
  • 1/4 copo jack queijo ralado pimenta
  • 1/3 de copo de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá. orégano
  • 1 colher de chá. alho picado
  • 1/3 copo meio molho Picante
  • tigela média
  • Tigela grande
  • tesoura de cozinha
  • Faca de cozinha
  • Tábua de cortar
  • Assadeira
  • Colher
  • agua
  • Gelo

Dainties lagosta picante

  • caudas de lagosta Grelhe por um minuto por oz. Enquanto caudas de lagosta grelhar, preencher uma grande metade tigela com água e gelo.



  • Coloque caudas de lagosta na água e gelo imediatamente após a remoção da grelha para esfriar a carne.



  • Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

  • Em uma tigela, misture pimentas, queijos, orégano, alho e molho Picante. Agita-se bem até incorporado.

  • Retire as caudas de lagosta do banho de gelo, uma vez que eles são frios ao toque.



  • Usando a tesoura de cozinha, cuidadosamente cortar o topo de um shell cauda longitudinalmente, começando no lado esquerdo da cauda. Cortar toda a parte inferior da cauda e, em seguida, fazer backup do outro lado para que você cortar um retângulo para fora do topo do shell. Repita com as outras duas caudas.

  • Cuidadosamente aterrar a carne da cauda com uma pequena colher, tomando cuidado para não rasgar ou quebrar a casca.



  • Defina as conchas de lado e coloque a carne em uma tábua de corte. Pique a carne e adicioná-lo aos outros ingredientes, misturando bem.

  • Usar uma colher para colher a mistura de volta para os reservatórios de lagosta.

  • Coloque as conchas cheias em uma assadeira e cozer no forno a 350 graus F durante oito minutos.

  • Sirva quente.

dicas avisos

  • Use pimenta em vez de doce para um pontapé adicional.
  • Em vez de retornar carne de lagosta às conchas, usá-lo como um enchimento em massa folhada para um simples, mas decadente, alimentos cocktail ou aperitivo.
  • Tenha cuidado ao cortar as caudas de lagosta para evitar queimaduras ou lacerações.
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