Como para assar em um fogão de gás
Grelhar é uma forma de cozimento em que o calor elevado acima do alimento cozinha os alimentos. De muitas maneiras, é como cabeça para baixo grelhar e é uma boa maneira de cozinhar os alimentos frágeis, como peixe ou muitos pratos com múltiplas camadas que iria desmoronar em uma grade. fornos a gás são excelentes para grelhar. Na maioria dos fornos a gás, o frango é a gaveta debaixo do forno principal. A comida vai na gaveta e é cozido pelo queimador do forno que está entre a grelha e no forno.