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Como usar osmose reversa em Sugaring

A osmose inversa (RO), também denominado hiperfiltração, é uma alternativa eficaz para economizar o consumo de energia por 60-70 por cento, reduzir o tempo e melhorar a qualidade do produto na produção de xarope de bordo comercial. Tradicionalmente utilizado para a dessalinização de água, RO é uma técnica de filtração usados ​​no xarope de adoçamento de bordo, em que a seiva do bordo é filtrada através de um filtro de membrana semi-permeáveis ​​sob a alta pressão antes de se introduzir o xarope para um evaporador. Este método permite a remoção do excesso de água a partir da seiva de bordo por 75-80 por cento, aumenta a percentagem de açúcar no xarope e concentra-lo.

Coisas que você precisa

  • árvores de bordo
  • unidade de perfuração
  • torneira de plástico
  • tubos de plástico
  • Bomba de vácuo
  • unidade de filtragem
  • Tanque de armazenamento
  • tanque alimentador
  • unidade de filtro RO
  • Evaporador
  • Filtro de pressao
  • recipiente estéril
  • Água desionizada
  • metabissulfito de sódio


  • Identificar a árvore que precisa ser aproveitado para recolher a seiva do bordo. Rendimento depende do tipo da árvore de bordo, o seu diâmetro e do tempo. Tradicionalmente, árvores disco de bordo, também conhecidas como árvores de bordo, açúcar têm sido a escolha preferida para os fabricantes de açúcar como estas árvores se obter 1 litro de xarope de bordo para cada 40 litros de seiva recolhido. Para tocar, um diâmetro árvore de bordo deve ser pelo menos 10 polegadas. A melhor época para coletar a seiva do bordo é primavera, quando as temperaturas oscilam em torno de 40 graus Fahrenheit.



  • Use uma unidade de broca para perfurar um de largura e 2 polegadas profundo buraco 7/16 polegadas no tronco da árvore de bordo com um ângulo ligeiramente para cima. Insira uma torneira de plástico ou de bico no buraco e ligue-o ao tubo de plástico. Este tubo está interligado com outros tubos de plástico a partir de árvores de bordo, que em conjunto estão ligados a uma bomba de vácuo. A presença de um vácuo aumenta o fluxo da seiva.



  • Ligar a bomba de vácuo para uma unidade de filtração, o que permite a remoção de detritos a partir da seiva recolhido, o qual é então recolhido em tanques de armazenamento. Nesta fase, a percentagem de açúcar na seiva de bordo será 1,5-2 por cento.



  • Ligar o tanque de armazenamento para um tanque de alimentação, que está conectado a uma unidade de filtro RO. bombeia o tanque de alimentação de seiva de bordo para a unidade de filtro RO a uma pressão elevada. A unidade de RO contém um filtro de membrana especialmente concebido semi-permeável RO que pode suportar a alta pressão. Os poros da membrana permitem que apenas as moléculas de água passem através e reter açúcar e outras moléculas grandes na superfície. Este método permite a remoção de uma quantidade substancial de água a partir da seiva. A concentração de açúcar nesta fase é 5-6 por cento.

  • Alimentar a seiva do bordo proveniente da unidade de filtro RO para um evaporador. A concentração de açúcar da seiva após evaporação será de 67 por cento. Filtra-se o xarope de bordo utilizando uma prensa de filtro e empacotá-lo em um recipiente estéril.

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