Como cozinhar Prime Rib em um Roaster Elétrico

torrefadores elétricos permitem cozinhar os alimentos que você normalmente cozinhar em um forno tradicional, sem aquecer a cozinha. Eles também são um divisor de águas na preparação de grandes refeições, como o jantar de Ação de Graças, onde grande parte dos alimentos devem ser cozidos no forno como você pode cozinhar o peru no torrador, liberando o forno regular para outros itens. costela é outro alimento que pode ser cozido à perfeição dentro de um forno torrador.

Coisas que você precisa

6 a 8 libras pé assado costela
Sal e pimenta
Alho (opcional)
Tomilho ou alecrim (opcional)
Steak temperos (opcional)

Passo 1

Pré-aqueça o torrador a 325 graus.

Passo 2

Coloque o assado costela no rack de torrefação que veio com o torrador.

etapa 3

Tempere o assado com sal e pimenta a gosto. Se desejar, polvilhe a costela com até seis dentes de alho picados, 1 a 2 colheres de chá. tomilho ou alecrim ou uma colher de sopa. bife tempero. Pressione os temperos no assado com suas mãos.

passo 4

Coloque o rack com a carne dentro do poço de cozimento do forno torrador. Cubra o forno com a tampa.

passo 5

Cozinhar o assado costela por 13 a 15 minutos por libra. Inserir um termômetro de carne para o assado para verificar o cozimento. Um assado raras está pronto quando a temperatura é de 130 graus Fahrenheit, um meio assado lerá 140 e uma costela bem feito será lido 150 no termómetro.

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