Como cozinhar frescos vieiras
Cozinhar vieiras frescas é bastante simples, se você tem as instruções corretas. Se você está indo comprar vieiras frescas uma coisa que você precisa saber é que eles devem ser cozidos dentro de um a dois dias para mantê-los de ir mal. Aqui está um guia passo-a-passo para cozinhar vieiras frescas.
Coisas que você precisa
- 1 pund de vieiras frescas
- 1/2 chávena de óleo
- 3 dentes de alho
- 1/2 chávena de manteiga
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 2 colheres de sopa. salsa picada de fresco
Cobrir vieiras em farinha. Certifique-se de ter coberto toda a vieiras para garantir que eles cozinhar corretamente.
Aquecer ambos o óleo e a manteiga numa frigideira numa baixa temperatura.
Uma vez que a manteiga eo azeite são quentes add alho esmagado e cozinhe-o até que ele é marrom.
Uma vez que o alho dourar adicione a farinha cobre vieiras e refogue-os em fogo baixo até que estejam levemente colorido.
Uma vez que as vieiras ter começado uma bela cor dourada adicione o vinho branco. Cozinhe por 2-3 minutos e, em seguida, enfeitar-los com salsa. Sirva imediatamente.
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