Como fazer seu próprio leite de arroz

Alguns leites não lácteos funcionar tanto como uma bebida e ingrediente de cozimento, bem como leite de arroz, e nenhum é tão barato de fazer. Ao contrário dos leites de nozes e de soja, leite de arroz não tem muita proteína ou gordura, por isso, tem menos de um sabor identificável. Por exemplo, quando você bebe leite de amêndoa, você gosto de amêndoas, mas quando você bebe leite de arroz, você saborear a doçura leve, sem qualidades de arroz-like. A técnica utilizada para fazer leite de arroz é a mesma que a utilizada para a porca e o leite de soja.

Coisas que você precisa

arroz integral curto-grão
liqüidificador
saco porca de leite ou peneira e gaze
recipiente de armazenamento de vidro

Passo 1

Despeje 1 parte de grão curto arroz integral em uma refogue pan que necessita 1/2 xícara de arroz para fazer 2 xícaras de leite de arroz.

Passo 2

Toste do arroz no fogão sobre calor médio até perfumado e ligeiramente colorido, cerca de 4 a 5 minutos. Transferir o arroz para uma tigela.

etapa 3

Pour 4 partes de água através da cobertura de arroz `a bacia com uma placa para evitar que os detritos ou a entrada de sujeira. Deixe o arroz de molho por 10 horas.

passo 4

Transferir o arroz e água a um misturador após imersão. Adicionar uma pitada de sal e mistura em alta até liso, cerca de 2 minutos.

passo 5

Verter o leite de arroz através de uma peneira de forma alinhada com um par de camadas de pano de queijo e para um recipiente de armazenamento de vidro. Também pode esticar o leite de arroz utilizando um saco de porca-leite.

passo 6

Resfriar o leite de arroz na geladeira até esfriar. Misture o leite antes de servir. Loja leite de arroz na geladeira e usá-lo no prazo de 5 dias.

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