Como usar um Coffee Press
imprensa café, imprensa francesa, ou pressione pot - chame do que quiser. É um gadget que é fácil de usar e faz uma deliciosa xícara de café rico. Porque não há papel de filtro para absorver óleos naturais e sabores, café prensado tem um sabor mais distinta do que o café gotejamento. E ao contrário do café por gotejamento, uma imprensa de café bebida de café com uma consistência mais densa.
Coisas que você precisa
- moída grosseiramente, café fresco
- Água fervida
- imprensa de café
Moer os grãos se eles não estão já moído. Enquanto os grãos de café finamente moído são ideais para bebidas de café expresso, é muito mais eficaz de usar grãos moídos grosseiramente em uma imprensa francesa.
Retire o filtro do pote. Adicione uma colher de sopa arredondado de café moído por quatro onças de água para o pote.
Ferver água. Lentamente despeje sobre a borra de café no pote para que todos os fundamentos estão saturados. Certifique-se de adicionar a quantidade certa de água para a quantidade de café que você usou. Pode ser necessário agitar a mistura para garantir que os fundamentos estão soltos e não aglomeração.
Coloque o filtro e tampa na panela. Para prensas menores, que fazem apenas um ou dois copos, permitir que o café íngreme para dois ou três minutos. Para prensas maiores, permitir que o café íngremes cerca de quatro minutos. Com a prática você vai ser capaz de determinar quanto tempo vai demorar para íngreme o café com a sua preferência.
Filtrar os motivos. Quando o café foi mergulhada a seu gosto, pressionar o êmbolo até o fundo da panela para filtrar os motivos. Use uma mão lenta, constante e direto. É por isso que você vai querer os motivos mais grosseiros, aqueles finos irá iludir o filtro e estragar o café. Se o filtro desliza para o lado que poderia causar borras de café para infiltrar-se a fermentação.
Despeje e divirta-se! Como você está derramando o seu café, certifique-se de segurar a tampa para manter os motivos na parte inferior do pote no lugar.
dicas avisos
- Se seu café desenvolve uma espuma borbulhante em cima é porque não é alto teor de dióxido de carbono em seus feijões. Isso pode indicar que os grãos são recém-torrado e não tiveram os poucos dias necessárias para "cura".
- Para evitar a amargura, não permitir que o café para íngremes mais de 20 minutos.
- prensas de café também pode ser usado para preparar o chá da folha solta.
- Crédito da foto https://commons.wikimedia.org/wiki/Image:French_press.jpg, https://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Cafetiere_press_up.jpg, https://commons.wikimedia.org/wiki/ image: Cafetiere_press_down.jpg
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