Como se preparar Brócolis e couve-flor
Brócolis e couve-flor são uma combinação de vegetais que é bom para vitaminas e minerais que não muitos outros alimentos oferecem. Estes dois legumes pode ser capaz de ajudar a reduzir o risco de cânceres hereditários de acordo com um novo estudo em idosos. Com grandes quantidades de sulforafano ou SFN, estes dois têm um composto que pode inibir o crescimento de cancros em ratos que são normalmente encontrados em substâncias cancerígenas.
Coisas que você precisa
- Copos grandes Pot2 de couve-flor copos congelados ou fresh2 de brócolis, fatias congeladas ou freshWaterButter6 da American CheeseSalt e pimenta a gosto
Encha uma panela grande com água e coloque-o sobre o fogão em fogo médio. Coloque as 2 chávenas de brócolos e couve-flor 2 chávenas de dentro e permitir que a água vir a ferver. Isso deve levar entre cinco e 10 minutos, dependendo de como batata frita ou suave você gosta de seus legumes para ser.
Adicione uma pitada de sal à água, enquanto a ferver e adicione 2 colheres de chá. de manteiga também. Misturar isso na água fervente e, em seguida, desligue o queimador.
Drenar a maior parte da água da panela e deixe o suficiente para cobrir o fundo apenas o pote. Permitir que a panela para sentar-se no queimador quente enquanto prepara o resto do prato.
Adicione as seis fatias de queijo americano na panela e mexa isso com 1 colher de chá. de manteiga para a couve-flor e brócolis. Isso fará com que um molho de queijo suave que dá uma pitada de sabor sem todas as calorias e gordura de um real em todo molho de queijo.
Permitir que a panela esfriar por cerca de 5 minutos e o molho de queijo irá configurar de espessura. Servir como um prato lateral ou como prato principal para vegetarianos.
dicas avisos
- Brócolis e couve-flor pode ser encontrada na maioria das lojas na seção de congelados em um saco que é normalmente considerado uma mistura Califórnia. Isso incorpora única brócolis e couve-flor, e tem muitas das hastes também. Hastes segurar mais nutrientes do que os brócolis e couve-flor cabeças reais fazem, e pode ser comido bem. Pelo menos gordura e sal, tais como substitutos do sal do mar e oleo pode ser utilizado no lugar do sal e manteiga.
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